r.o.m.o.トップページ > 木もれ陽だより > 関口真優のCute!なスイーツ・デコアイディア


東京都出身。粘土で作るオリジナルモチーフやスイーツデコ雑貨の創作活動を行う。ワークショップを通じて、大人から子供まで楽しめるスイーツクラフトの認知拡大と指導に務めている。著書に『はじめてのスイーツデコ雑貨』・『Cute!なスイーツデコ雑貨』・『かんたん!粘土スイーツベーシック編』・『かんたん!粘土スイーツアレンジ編』がある。 http://pastelsweets.com


ドキドキのお出かけ1回目は、かっぱ橋道具街にある製菓材料店「おかしの森」♪
国内外から集められた製菓道具が所狭しと並ぶ、お菓子作りが趣味という方にもおなじみのプロ御用達店です。



「おかしの森を訪れたきっかけは何ですか?」
「生クリーム(=シリコン)絞り用の口金を探していて、ここに来たんです。シリコンという素材は、金属にはくっついてしまい、プラスチックではきれいに剥がれるという特性があるんですね。なので、何度も使う口金にはプラスチックのものが必須でした。でも当時はなかなかなくて…。口金といえば製菓道具屋さんだな、と思ってここに来たんです。在庫が切れることもないので講習会でたくさん必要な時に便利。ほら、プラスチックのものってここだけなの。少ないでしょ?」
さまざまな絞り口の金属製口金が並ぶなか、ひっそりとプラスチックの口金が!
「基本の道具として、ここではプラスチックの口金・星3号を選びます!」




店内には国内だけでなく海外から集められた道具がひしめきあっています。海外のめずらしい道具に目が行ってしまうのは当然のこと。
「これかわいい!いちごを作るのに使えそう」
値段を見ると3000円強。いちごを作るためだけに…?ということで敢え無く却下。



色々なものに夢中になりながら、店内の一角を占めるクッキー型コーナーへ。
前も後ろもクッキー型ばかり。
「この型、かわいいですね」
「かわいいよね!わたしもこのシリーズばっかり買っちゃうの」
「流れ星、いいですねー」
「ハートの形もね、こっち(左)の方がかわいくない?」
「まるっとした形がめずらしいですね。かわいい!」
「でしょ?どれにしようかなあ。どれがいいと思う?」
「悩みますね。やっぱり流れ星?」
「大きさもいろいろあるよ。乾くと少し縮むから、少し大きめの方がいいかも」
「じゃあ、ひとまわり大きいこちらにしましょうか」
「じゃ、決まり!」



おかしの森で購入したのはプラスチックの口金・流れ星のクッキー型、チョコレート型の3種類。
チョコレート用の型には初挑戦!という関口さん。
これらの道具を使ってどんなスイーツデコ雑貨が出来上がるのでしょうか?
次回デコ アレンジ編をお楽しみに!


〒111-0036
東京都台東区松が谷1-11-10
Tel 03-3841-9009(代表)
営業時間:9:30〜17:30
(日祝 10:00〜16:30)無休(年末年始、夏期休暇除く)
http://www.okashinomori.com/



